Potatisen gör comeback
31 mars 2009
Nu startar kampanjen Merpotatis.nu för att väcka uppmärksamhet för potatis. Kampanjen inleds med månatliga recept från några av Sveriges främsta kockar och en ny hemsida.
– Vi vill få fler att upptäcka hur gott och nyttigt det är med potatis, provsmaka olika sorter och inse hur lätt det är att laga mat med potatis i alla möjliga former, säger Jens Eriksson, projektledare för kampanjen.
Målet är att öka konsumtionen genom att bidra med kunskap och inspiration. Projektet kommer att pågå i tre år och finansieras med stöd av Europeiska Unionen och Lantbrukarnas Riksförbund. Aktiviteterna genomförs av branschorganisationen Svensk Potatis.
